秦鑫368是我公司自主培育小麦新品种，通过陕西省第五十五次品种审定会审定，是2021年最新审定小麦品种。
品种简介：
1.审定编号：陕审麦 20210017 号
2.品种来源：98165/182
3.选育单位：西安鑫丰农业科技有限公司
4.特征特性：属于弱冬性品种。苗相匍匐，叶色深绿、穗长方形，耐寒、耐旱，越冬性好，生长势强，分孽较多，成穗率高、
拔节后叶片上挺，茎秆粗壮坚实，抗倒伏，多花多粒、中芒、白壳、白粒、角质。两年区试平均：株高 74 厘米，亩穗数 38.9 万， 穗粒数 36.1 粒，千粒重 45.2 克。
经鉴定：中感条锈病、纹枯病，高感白粉病、赤霉病。
经检测：籽粒容重 824 克/升，粗蛋白质（干基）11.34%， 湿面筋 24.3%，吸水量 57.8mL/100g，形成时间 4.6min，稳定时间7.3min，拉伸面积 67cm²,（135min）延伸性 117mm,最大拉伸阻力 434EU。
5.栽培技术要点：适宜播期 10 月上中旬，适宜基本苗 18～22 万/亩，注意防治病虫害。
6.适宜地区及产量水平：适宜陕西省关中灌区种植。两年区试平均亩产 560.7 公斤。
